นมแบบไหน…ที่ผู้สูงวัยควรดื่ม

เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหญิงวัยหมดประจำเดือน การขาดฮอร์โมนเอสโตรเจนจะเป็นตัวเร่งให้เกิดการสลายกระดูกมากขึ้น ประกอบกับการสร้างกระดูกที่ลดลง ส่งผลให้หญิงวัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงต่อภาวะกระดูกบาง โรคกระดูกพรุน และกระดูกหักมากกว่าคนในวัยหนุ่มสาว

ในผู้ชายนั้น พบภาวะกระดูกบางและกระดูกพรุนน้อยกว่าผู้หญิงส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากมวลกระดูกสูงสุดในเพศชายสูงกว่าเพศหญิง โดยโรคกระดูกพรุนมักเกิดที่อายุมากกว่า 70 ปีขึ้นไป สาเหตุหนึ่งมาจากการกินอาหารแหล่งแคลเซียมน้อยลง ร่วมกับการดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้ลดลงอายุที่เพิ่มขึ้น ร่างกายมีภาวะพร่องวิตามินดีตามมาประกอบกับการออกกำลังกายลดลง เป็นสาเหตุที่เร่งให้เกิดการสลายกระดูกเร็วขึ้น

เพื่อชะลอการเกิดภาวะกระดูกพรุน ผู้สูงอายุควรดื่มนม เพราะนมเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี อุดมด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงผู้ใหญ่ การดื่มนมที่เหมาะสมกับผู้สูงวัย คือ

• ผู้สูงอายุแนะนำให้ดื่มนมวันละ 1 -2 แก้ว
• เลือกกินโยเกิร์ตซึ่งย่อยง่ายกว่านม ที่สำคัญ
• ควรเลือกดื่มนมรสจืดเพื่อให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุแคลเซียมเพียงพอ ป้องกันภาวะกระดูกพรุน หากมีภาวะไขมันในเลือดสูงควรเลือกนมสูตรพร่องมันเนยส่วนนมเปรี้ยวมีเปอร์เซ็นต์นมน้อยและน้ำตาลสูงควรระวัง
• ผู้สูงอายุบางรายที่ดื่มนมไม่ได้อาจเลือกดื่มนมถั่วเหลืองสูตรหวานน้อยแทนเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนจากถั่ว
• ควรกินอาหารที่มี เช่น ผักใบเขียวเข้ม ปลาเล็กปลาน้อย เต้าหู้แข็ง ร่วมด้วย ผักใบเขียวเข้ม 4 ทัพพีหรือปลาเล็กปลาน้อย 2 ช้อนกินข้าวหรือเต้าหู้แข็ง 1 ก้อน มีแคลเซียมเท่ากับนมประมาณ 1 แก้ว

ที่มา : ศูนย์สื่อสารสาธารณะ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
https://multimedia.anamai.moph.go.th/anamai-toons/drinking-milk/